湖北省公布2020年野生蘑菇中毒风险分级地图

时间：2021-07-05 作者：公卫办浏览次数：

为有效遏制我省误食毒蕈中毒事故的发生，依据《中华人民共和国食品安全法》《食源性疾病管理办法》《食品安全风险监测管理规定》，以及食品安全工作相关文件精神和技术规范，省食安办、省卫生健康委、省疾控中心组织制定发布了“2020年野生蘑菇中毒风险分级地图”。

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全省以县域为单元，根据每个县市区的误食毒蕈中毒发病人数、死亡人数、发生场所类型，既考虑远期中毒风险又考虑近期防控情况，将其划分为无事件上报县市区、低风险县市区、中风险县市区和高风险县市区四类地区。

野生蘑菇中毒风险分级地图的发布，有助于指导各地，按照风险分级，针对性地制定防控措施，将野生蘑菇中毒的风险降到最低，减少中毒事件发生，降低病死率。

今后，湖北省每年将根据上年度各地野生蘑菇中毒事件起数或发病人数、死亡人数、中毒场所等因素，及时动态调整风险等级，在高发季节前向全省发布。

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（来源：湖北省卫健委）

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